Märzen är ett öl som traditionellt bryggdes i mars (März på tyska) innan sommaren hindrade ölbryggning pga värmen. Ölet gjordes med lite högre alkohol- och vörtstyrka än sin förebild Wiener (se Mörk lager), för att bättre klara sommarvärmen. Det uppstod en tradition att dricka det sista Märzenölet i oktober, i samband med höstmarknaden. Därför fick […]
En Session IPA är en India Pale Ale med lägre alkoholhalt, oftast mellan 3-5%, men som behåller den karaktäristiska humlesmaken och aromen. Namnet kommer från ”sessions” där man ville kunna dricka flera öl under en längre period utan att bli för berusad.
Märzen är ett öl som traditionellt bryggdes i mars (März på tyska) innan sommaren hindrade ölbryggning pga värmen. Ölet gjordes med lite högre alkohol- och vörtstyrka än sin förebild Wiener, för att bättre klara sommarvärmen.
Det uppstod en tradition att dricka det sista Märzenölet i oktober, i samband med höstmarknaden. Därför fick märzenölet också heta Oktoberfestbier. Detta namn förekommer även på andra länders öl av denna typ. Dagens öl på oktoberfester i Tyskland är sällan av den traditionella typen, utan mestadels standard ljus lager.
Swedish 
English 
German